Stránka 2 z 4

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: sob 14. lis 2015 21:48:01
od Alaja
Inspirace z FB.... :cooking:

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pát 20. lis 2015 17:45:31
od Alaja
...ořechový....
:Coffee:

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: úte 24. lis 2015 14:48:16
od Alaja
:cooking:

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pát 27. lis 2015 12:28:56
od Alaja
Inspirace z FB... :cooking:

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pát 27. lis 2015 12:32:33
od Alaja
Inspirace z FB...sladké... :cooking:

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: čtv 03. pro 2015 16:31:56
od Alaja
Vánoce se blíží....

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: čtv 03. pro 2015 16:34:19
od Alaja
A něco slaného...palačinky se špenátem... :D

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: čtv 03. pro 2015 17:44:26
od Monika
Alaja píše:Vánoce se blíží....


a to je příležitost pro posezení s blízkými třeba u vánočního punče :Coffee:

Vánoční punč

4 porce

50 g rozinek
1 dl rumu
¼ l silného čaje
¼ l červeného vína
Plátek citronu, skořice

Rozinky zalijeme rumem a necháme několik hodin máčet. Čaj, víno, citron a skořici zahřejeme k varu. Do sklenice rozdělíme rozinky s rumem, zalijeme punčem a podle chuti osladíme.

a k těm lineckým kolečkům a vanilkovým rohlíčkům můžeme přidat i pomeranče v čokoládě :)

Pomeranč v čokoládě

4 pomeranče, 100 g čokolády, 100 g másla

Čokoládu rozpustíme a přimícháme změklé máslo. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na měsíčky, zbavíme bílé slupky a namáčíme v dobře promíchané, částečně ztuhlé čokoládě.

Podávat lze i se šlehačkou

Obrázek

Obrázek

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: čtv 03. pro 2015 17:52:16
od Monika
vánoční "punč" pro děti a abstinenty :)

720 ml pitné vody
60 ml citronové šťávy
1,5 lžičky nastrouhané citronové kůry
70-80 g cukru
20 g másla
4 ks tyčinky skořice

kolečka citrónu a pomeranče na ozdobu

1. V menším hrnci přivedeme k varu vodu spolu se šťávou z citronu, cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou
2. Až se cukr rozpustí, nápoj rozlijeme do sklenic, do každého vložíme kolečko citronu a kolečko pomeranče
3. Na vršek každého nápoje dáme kousek másla a sklenice doplníme tyčinkami skořice.

Obrázek

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: čtv 03. pro 2015 18:22:12
od Monika
Alaja píše:Inspirace z FB...sladké... čokoládové croissanty z listového těsta :cooking:


Obrázek

Listové těsto plněné nugátovou čokoládou, upečené dozlatova ve tvaru rohlíčků.

1 balíček listového těsta
1 ks plát čokolády (Nugátová pochoutky)
1 ks vejce
papír na pečení
mouka na pracovní plochu

1. Listové těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše
2. Z těsta vykrojíme kolo nejlépe pomocí kulatého talíře, to rozdělíme ještě na osminy
3. Do spodní části každého trojúhelníčku vložíme po dílku čokolády, zavineme do tvaru rohlíčků
4. Připravené croissanty vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C, pečeme dozlatova.

Doporučení:
Místo čokolády můžeme použít Nutelu!

já je budu dělat croissanty dceři z bezlepkového listového těsta s nutelou a taky slanou variantu se šunkou a sýrem :cooking:

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pát 04. pro 2015 12:04:46
od Monika
k čokoládovým pomerančům můžeme udělat i banány v čokoládě :)

100 gčokoláda na vaření
2 ks banán 
1 balíček dětské piškoty

Obrázek

Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 0,5 až 1 cm tlusté. Každé kolečko vložíme mezi dva piškoty pomazané rybízovou zavařeninou a spojíme párátkem. Rozpustíme si čokoládu. Banánky namáčíme v čokoládě a poté necháme v chladu ztuhnout.

Z uvedených ingrediencí lze připravit cca 25 kousků.

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pon 07. pro 2015 13:06:58
od Monika
pokusy o bezlepkové pečivo :)

kokosová bábovka s čokoládou (z bezlepkové mouky Jizerka) a bezlepková vánočka

chuťově je to oboje výborný, testovala jsem to na několika lidech a nikdo nepoznal, že je tam mouka bez lepku :) tak doufám, že až dcera přifrčí ze Skotska, že se mi to zadaří stejně ...

s bezlepkovým těstem se totiž hrozně špatně pracuje, protože nedrží při sobě, mouka špatně váže na sebe tekutiny a tak musí se nejméně půl hodiny zpracovávat a jsou potíže s kynutím ...

bezlep. bábovka.jpg
bezlep. bábovka.jpg (43.1 KiB) Zobrazeno 13280 krát
bezlepková bábovka 2.jpg
bezlepková bábovka 2.jpg (37.29 KiB) Zobrazeno 13280 krát

bezlepková vánočka.jpg
bezlepková vánočka.jpg (29.26 KiB) Zobrazeno 13280 krát

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pon 07. pro 2015 17:41:36
od Alaja
:cooking: linecké čtverečky... :D

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: ned 13. pro 2015 0:23:58
od Alaja
vanilkové rohlíčky.... :)

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: ned 13. pro 2015 2:51:35
od Alaja
sněhové.... :)

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: ned 13. pro 2015 10:57:40
od Jana
Lidová vánoční tvořivost.PNG
Lidová vánoční tvořivost.PNG (457.75 KiB) Zobrazeno 13204 krát

Láska prochází žaludkem - tvarohový sněhulák

PříspěvekNapsal: úte 26. led 2016 12:59:15
od Monika
375 g polohrubé mouky
125 g cukru krystal nebo krupice
2 vajíčka
250 g tvarohu (nejlépe plnotučného ve vaničce)
150 g rozpuštěného másla
1 vanilkový cukr
1 a půl pytlíku prášku do pečiva
pomerančová nebo citronová kůra
trochu mléka

lze přidat:

kandované ovoce, rozinky, brusinky, kousky čokolády, sekané ořechy nebo mandle

těsto zpracovat a dát do vymazané a vysypané formy a dát upéct :)

Obraz1422.jpg
Obraz1422.jpg (65.33 KiB) Zobrazeno 12946 krát


pro dceru jsem dělala i bezlepkovou variantu z mouky Jizerka :cooking:

Láska prochází žaludkem - dort co pekla moje kamarádka

PříspěvekNapsal: úte 26. led 2016 17:47:06
od Monika
jsou lidi teda moc šikovní :)

tenhle dortík dělala moje kamarádka :koukam: před chvíli mi poslala fotku, tak to sem dávám :)

20160121_234146.jpg
20160121_234146.jpg (70.53 KiB) Zobrazeno 12933 krát

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: sob 06. úno 2016 16:18:11
od Alaja

Re: Láska prochází žaludkem

PříspěvekNapsal: pon 15. úno 2016 15:07:38
od Alaja
:cooking: :obed: :Coffee: